Waterloo 核桃

Waterloo 是一种特有的祖传品种。加利福尼亚 240,000 英亩核桃种植地区中，只有 534 英亩种植的是 Waterloo 核桃。Barton Ranch 专门辟出 31 英亩土地用于 Waterloo 种植。这种核桃的独特之处在于，它与著名的意大利索伦托品种非常相似。它的坚果外形独特，两端都很尖。通常认为它是加利福尼亚培育出的味道最甜的品种之一，烹调专家们对它的香味赞不绝口。