Nueces Payne

La nuez Payne, una de las variedades más antiguas, fue establecida en 1898 por el horticultor George C. Payne en el condado de Santa Clara. Suele ser la que se recolecta. Las nueces Payne tienen un tamaño pequeño o mediano, y están muy bien selladas. Muchas de las variedades de nueces actuales proceden, en parte, de la variedad Payne.

Características

Cáscara: 
Dura
Color: 
Ámbar claro
Rendimiento: 
Del 47 % al 50 %
Sabor: 
Muy bueno, entre los mejores sabores
Rendimiento de mitades: 
Bajo, a causa de su cáscara, que es gruesa