Waterloo Cevizleri

Waterloo, eşsiz bir aile yadigarı çeşididir. Kaliforniya'nın ceviz ekili toplam 240.000 akrelik alan içinde, yalnızca 534 akre Waterloo cevizleriile ekilidir. Barton Çiftliği 31 akreyi Waterloo'ya adamıştır. Bu ceviz, oldukça saygı gören Sorrento İtalyan çeşidini oldukça andırması bakımından özeldir. Ceviz, her iki uçta da sivri olduğundan sıradışı bir şekle sahiptir. Kaliforniya'da yetiştirilen en tatlı çeşitlerden biri olarak kabul edilmekte ve tadı sayesinde gastronomi uzmanları tarafından oldukça değerli görülmektedir.

Özellikler

Kabuk: 
Sert
Renk: 
Açık Amber
Verim: 
%45-48
Tad: 
Mükemmel, en iyi lezzete sahip olduğundan çoğu kişi tarafından tercih sebebi
İç Verim: 
Düşük