워털루 호두

워털루 호두는 독특한 전통 품종입니다. 캘리포니아 호두 재배 면적 총 240,000에이커 중 워털루 호두가 재배되고 있는 것은 534에이커에 불과합니다. 바톤농장은 워털루 재배에 31에이커를 할당하고 있습니다. 이 호두는 높게 평가되고 있는 이탈리아의 소렌토 품종과 비슷한 점이 독특합니다. 이 품종은 양쪽 끝이 뾰족한, 독특한 모양을 하고 있습니다. 캘리포니아에서 재배되고 있는 품종 중 가장 감미로운 품종의 하나로 알려져 있으며, 그 훌륭한 풍미는 요리 연구가에게 극찬을 받고 있습니다.

특징

껍질: 
단단함
색상: 
라이트 앰버
생산량: 
45-48%
맛: 
매우 뛰어남, 많은 사람들에게 최고의 맛으로 사랑받고 있음
반태 생산량: 
낮음